Así define este nuevo evento gastronómico la organizadora Asociación de Hostelería de la Comunidad de Madrid La Viña:
“La gastronomía andaluza, asturiana, gallega, madrileña, manchega, leonesa, valenciana o vasca participan en un encuentro que acredita la riqueza gastronómica de las regiones españolas sin necesidad de desplazarnos de Madrid. 66 restaurantes madrileños de los distritos de Arganzuela, Centro, Retiro, Chamberí, Salamanca, Chamartín y Tetuán, proponen su mejor especialidad regional. Cada restaurante recuerda, mediante platos regionales en los que está especializado por origen o vocación, que Madrid es el destino y sede de todas las cocinas regionales de España, un mensaje oportuno en tiempos de retorno a la gastronomía más propia y sincera.”
Descarga el archivo con todos los participantes, los menús y sus precios: Documento pdf.
Estos son los 66 restaurantes participantes en Cómete Madrid:
A Dos Velas – Andalucía
Ananías – Asturias
Arroz Y Cafe – Valencia
Bocoy – Castilla la Mancha
Cabañaquinta – Andalucía
Casa Alberto – Madrid
Casa Domingo – Madrid
Casa Gades – Castilla la Mancha
Casa Julian – Mediterráneo
Casa Manolo – Madrid
Casa Orlando – Madrid
Casa Perico – Madrid
Chiky – Madrid
Cómo Me Lo Como – Mediterráneo
Condado Salvaterra – País Vasco
Couzapín – Asturias
Cruz Blanca – Madrid
Cruz Blanca Murallas – Castilla León
El Caserío – País Vasco
El Coso – Andalucía
El Estragón Vegetariano – Andalucía
El Jamón Del Abuelo – Andalucía
El Olivar De Ayala – Andalucía
El Rincón De Esteban – Madrid
Ferreiro – Galicia
Friend’s Tavern – Andalucía
Gambrinus Arganzuela – Asturias
Giralda I – Andalucía
Giralda Ii – Andalucía
Giralda Iii – Andalucía
Giralda Iv – Andalucía
Giralda V – Andalucía
Juan Sin Prisa – Andalucía
Kulto Al Plato – País Vasco
La Abadía – Castilla León
La Arrocería – Valencia
La Biotika – Andalucía
La Bodega – Castilla León
La Camarilla – Madrid
La Casuca – Castilla León
La Celestina – Mediterráneo
La Cocina De Maria Luisa – Galicia
La Copita Asturiana – Asturias
La Cuchara – Andalucía
La Gamella – Andalucía
La Hoja – Asturias
La Nova – Galicia
La Palma 60 – País Vasco
La Soga – País Vasco
La Plaza De Chamberi – Madrid
Landania – Castilla León
L`Arruzz – Valencia
Las Cubas Del Marqués – Madrid
Las Pocholas – País Vasco
Las Pocholas Del Retiro – Madrid
Las Reses – Madrid
Lhardy – Madrid
Los Montes De Galicia – Mediterráneo
Mesón Del Cid – Castilla León
Mesón Pichi – Galicia
Micota – Galicia
Navacerrada – Madrid
O Pazo Delugo – Galicia
O’ Pulpo – Galicia
Portomarín – Galicia
Quintana 30 – Madrid
Rebote
Riofrio – Mediterráneo
Taberna Buenaventura – Madrid
Escrito por rub 
