Sugerencias para comer en el Cabo de Gata (San José, Agua Amarga, Carboneras)

6 abril, 2017

Si es la hora de comer y estás en la oficina no sé si es buena idea…
Bueno, ahí tenéis cuatro recomendaciones de sitios donde comer para una escapada al Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar:

[Agua Amarga desde arriba, P. Natural Cabo de Gata, 26 marzo 2017]

 – 4 Nudos, Calle del Puerto, Club Náutico de San José (teléfono 620938160).

Tienen varias opciones dónde comer dependiendo de la hora, la época del año y el presupuesto. Fuera de temporada por la noche no está abierta la zona de tapeo así que acabamos el viernes cenando arriba en el salón grande, la opción cara. Frío en la calle para ser Almería. No había terraza abierta. Había chimenea encendida. La mayoría de la clientela era internacional.

Agradezco este tipo de locales dónde la carta es corta, donde se centran en el producto. Agradezco que un sitio así te ponga un aperitivo. En muchos otros se paga pero no se pone.

El aperitivo en cuestión (troncos de langostino con ali oli, a la izquierda de la foto) nos vino muy bien para acompañar los tomates raf que probamos primero. Se nota en su sabor que los tomates están seleccionados y cultivados con cariño. Uummmhh. 

Luego nos dimos al pulpo a la brasa con helado de aceite de oliva y un crujiente de calamar.

Es original la idea del helado, ya lo había probado en alguna otra ocasión, pero a mí la combinación del sabor no me convence tanto como ese simple chorrito de aceite del bueno. Para quienes gustan y para quien lo elabora, realmente esto es una cosa más del contraste de temperaturas entre el pulpo y el helado mezclados en boca.

Probamos este boquerón marinado (con trocitos de piña, cama de mango y lombarda y aire de cítricos).

Y para acabar un ceviche de ricas quisquillas, también con aire de cítricos por encima.

En carta tenéis más variedad de entrantes, una selección de pescado, y algunas buenas carnes (también seleccionadas). Diría que nuestra elección fue bastante acertada para una cena… Los simpáticos vecinos de mesa creo que luego tuvieron que ir a bailar el entrecot que se comieron después de algo parecido a lo que nosotros cenamos, jeje.

Mi nota: 9/10.
Precio: 34 euros/persona -si no te invitan como a mí ;-)-. A compartir para dos: los cuatro platos no principales y un tiramisú. Con vino por copas. Pan y agua más baratos que la media aún siendo un sitio puesto.

Restaurante “El pescador”, calle Sorbas s/n, Carboneras (teléfono 625510403).

Es baratísimo, de verdad. Tiene una relación calidad/precio excelente. Imprescindible llamar para consultar con Ana, la dueña, la mejor hora, qué recomienda, reservar mesa en temporada… El nombre no es aleatorio. El padre de Ana es el pescador de los productos frescos que se comen aquí.

Primero nos comimos una cuajadera de calamar y pulpo. Espectacular.

Este plato típico almeriense lo preparan con distintas materias primas en cada sitio (calamar, sepia, pescados). Se hace al horno. Con patatas. Con más o menos verduras. Aquí en “El pescador” lo preparan con calamar, y últimamente también con pulpo, patatas y pimiento. Delicioso. Conviene saber que lo normal es que lo preparen sólo a partir de dos comensales… Con nosotros Ana hizo la vista gorda porque nos preparó una ración para uno -¿en serio? la foto de arriba es real- para que pudiéramos probar un pescado. Róbalo a la brasa elegimos entre las capturas del día. Un pescado fresco y ese toque de la brasa. Sencillo. Rico.

Ana siempre incluye una ensalada de la casa con la comida. También preparan postres caseros si eres capaz después de ponerte las botas. Mira que habíamos salido a una pequeña caminata antes de conducir a Carboneras…

[Caminata a la playa de los Genoveses, P. Natural Cabo de Gata, 25 marzo 2017]

…pero no hubo hueco para postre.

No es tu sitio si buscas un local bonito o con vistas al mar, o si prefieres un trato distante de quien la dueña.
Es tu sitio si lo que te importa es comer muy rico, fresco y a buen precio. Es tu sitio si te importa que quien te atiende sepa sonreír con cercanía.

Mi nota: 9,5/10
Precio: 18 euros/persona. Compartiendo dos platos y ensalada. Sin postre. Con vino por copas. No cobre el pan.

Aguamarga III, calle Ferrocarril Minero 31, Agua Amarga.

Tienen terraza. Agua Amarga es pequeño, aunque hay bastantes sitios cierran bastantes fuera de temporada. Hace tres años estuve comiendo a mediodía fuera un mes de marzo y no estuvo mal. Sin ser la quintaesencia, es una buena opción en este pueblo pequeño. Para el tipo de local que es, la carta es cara en comparación con lo que te encuentras en otros pueblos (San José, Las Negras, Carboneras). Leerás disparidad de opiniones por internet sobre la calidad de la cocina.

Noche. Finales de marzo. No me quite la chaqueta dentro. Pusieron en la cuenta un pan que no habían traído. Digamos que el servicio es distendido y amigable. Lo recomiendo si es para cenar, sin mucha hambre, y pidiendo cosas que te aseguren frescas…

La ventresca de atún a la plancha estaba bastante rica y en su punto. El tomate algo verde y con poco sabor.

La fritura de pijotas supo buena, parecían frescas frescas y no hay pegas para el aceite. He comido una ración como esta por la mitad de precio en otras zonas de Andalucía.

Mi nota: 7,5/10.
Precio: 17 euros/persona. Compartiendo los dos platos para dos personas. Sin postre. Con vino por copas (2,5 € la copa).

Restaurante el cabo, Paseo Marítimo 67, Carboneras (teléfono: 639761813).

Están en primera línea. Tienen terraza. Así que ya sabes, reserva necesaria si vas en temporada.

Tienen una carta de esas que no sabes qué elegir… que tras un primer vistazo sólo has sido capaz de descartar un par de platos. Tienen una cocina casera y con platos conocidos a los que la cocinera, dueña junto una de las chicas que llevan la sala que es su hija, da un toque diferente, personal. Las cantidades nos parecieron generosas. Si hay que ponerle una pega es que la sal en escamas supone a veces que algún bocado puede resultar un poco salado (se soluciona con hacer un barrido con el cuchillo en superficie ;-), la sal ya la habrá cogido el producto).

Primero hummus y salmorejo. Hacía bastante hambre a esa hora después de una ruta a la cala de Enmedio… Lo debéis deducir porque no hay foto del hummus (iba acompañado de verduras para mojar: pepino, zanahoria y apio).

Lasaña de verduras. Casera, casera. Joder, se me hace la boca agua de recordarla… Jeje.

En la foto se aprecia sólo la mitad de la lasaña. Certifico que con los entrantes ya estábamos servidos pero bueno… habíamos pedido un plato principal: Medallones de rape con salsa de gambas…

No hay una foto del después pero si alguien me pregunta cómo estaba la salsa de gambas… le diré que el plato no hacía falta fregarlo o que Carmen, que no come pan, sí que mojo lo suyo. Eso y que luego anduvimos por el paseo marítimo casi dos horas para compensar… que también había que bajar esta “tarta de queso al revés” del postre…

Mi nota: 9,5/10.
Precio: 28 euros/persona. A compartir por dos: tres entrantes, un plato principal y un postre. Con vino por copas.

Ahí queda eso… Yo todavía debo estar quemando algunas de esas calorías de hace diez días porque aún hubo tiempo, domingo y lunes, para más fuera del Cabo de Gata.

[Playa de los Genoveses, P. Natural Cabo de Gata, 25 marzo 2017]

Hay viajes que salen así, sin avisar al sur porque la idea era ir al norte hasta que la lluvia y el frío decidieron el destino a última hora… Hay viajes que salen muy gastronómicos… Que mis timelapses quedan guardados en la mochila aunque alguna foto es inevitable…

[Playa de los Genoveses, P. Natural Cabo de Gata, 25 marzo 2017]

…Conducir sin saber bien donde… Un par de pequeñas caminatas por paisajes… Calas y playas… Buena compañía… Ricos alimentos… No hace falta más. Gracias Carmen.

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De tapas por Madrid (barrios Chamberí y Salamanca), 14-17 octubre 2010

15 octubre, 2010

Desde ayer, 50 locales de los distritos madrileños de Salamanca y Chamberí ofrecen una tapa y una cerveza por 2,40 euros.

Aclaro que no es cualquier tapa la que tiene ese precio. Cada local “ha diseñado” una tapa especial para la ocasión.

La descripción de la tapa que propone cada local está recogida, junto al listado completo y localización en un mapa de todos los participantes, en el siguiente pdf.

Descarga la información:
– Tapas, participantes y plano:
PDF / JPG parte1, JPG parte2
– Sólo plano de situación JPG

[fuente: tapaspormadrid.es]

Noches con nombre propio en Madrid (2010)

23 junio, 2010

La denominación de origen Rías Baixas puso en marcha la semana pasada la segunda edición de sus “Noches con nombre propio”.

Busca tú nombre, o el de algún amigo/a con quien pienses salir por ahí, entre los siguientes…

[pantallazo de http://www.nochesconnombrepropio.com/]

¿Apareces?. Bien. Visita la web de Noches con nombre propio e introduce tu nombre, (primero tendrás que poner la fecha de nacimiento, por aquello de la mayoría de edad para el consumo de alcohol), para saber qué jueves y en qué dos locales recibirás gratis una botella de Albariño denominación de origen Rías Baixas sólo por llamarte igual que el local esa noche y acudir a tomarte algo allí.

Son 30 nombres. Participan 60 locales de Madrid, diez lugares cada jueves de la campaña. La última acción es el día 22 de julio.

[via: comerporlapatilla]

Comete Madrid, del 27 de mayo al 6 junio 2010

27 mayo, 2010

Así define este nuevo evento gastronómico la organizadora Asociación de Hostelería de la Comunidad de Madrid La Viña:
“La gastronomía andaluza, asturiana, gallega, madrileña, manchega, leonesa, valenciana o vasca participan en un encuentro que acredita la riqueza gastronómica de las regiones españolas sin necesidad de desplazarnos de Madrid. 66 restaurantes madrileños de los distritos de Arganzuela, Centro, Retiro, Chamberí, Salamanca, Chamartín y Tetuán, proponen su mejor especialidad regional. Cada restaurante recuerda, mediante platos regionales en los que está especializado por origen o vocación, que Madrid es el destino y sede de todas las cocinas regionales de España, un mensaje oportuno en tiempos de retorno a la gastronomía más propia y sincera.”

Descarga el archivo con todos los participantes, los menús y sus precios: Documento pdf.

Estos son los 66 restaurantes participantes en Cómete Madrid:

A Dos Velas – Andalucía
Ananías – Asturias
Arroz Y Cafe – Valencia
Bocoy – Castilla la Mancha
Cabañaquinta – Andalucía
Casa Alberto – Madrid
Casa Domingo – Madrid
Casa Gades – Castilla la Mancha
Casa Julian – Mediterráneo
Casa Manolo – Madrid
Casa Orlando – Madrid
Casa Perico – Madrid
Chiky – Madrid
Cómo Me Lo Como – Mediterráneo
Condado Salvaterra – País Vasco
Couzapín – Asturias
Cruz Blanca – Madrid
Cruz Blanca Murallas – Castilla León
El Caserío – País Vasco
El Coso – Andalucía
El Estragón Vegetariano – Andalucía
El Jamón Del Abuelo – Andalucía
El Olivar De Ayala – Andalucía
El Rincón De Esteban – Madrid
Ferreiro – Galicia
Friend’s Tavern – Andalucía
Gambrinus Arganzuela – Asturias
Giralda I – Andalucía
Giralda Ii – Andalucía
Giralda Iii – Andalucía
Giralda Iv – Andalucía
Giralda V – Andalucía
Juan Sin Prisa – Andalucía
Kulto Al Plato – País Vasco
La Abadía – Castilla León
La Arrocería – Valencia
La Biotika – Andalucía
La Bodega – Castilla León
La Camarilla – Madrid
La Casuca – Castilla León
La Celestina – Mediterráneo
La Cocina De Maria Luisa – Galicia
La Copita Asturiana – Asturias
La Cuchara – Andalucía
La Gamella – Andalucía
La Hoja – Asturias
La Nova – Galicia
La Palma 60 – País Vasco
La Soga – País Vasco
La Plaza De Chamberi – Madrid
Landania – Castilla León
L`Arruzz – Valencia
Las Cubas Del Marqués – Madrid
Las Pocholas – País Vasco
Las Pocholas Del Retiro – Madrid
Las Reses – Madrid
Lhardy – Madrid
Los Montes De Galicia – Mediterráneo
Mesón Del Cid – Castilla León
Mesón Pichi – Galicia
Micota – Galicia
Navacerrada – Madrid
O Pazo Delugo – Galicia
O’ Pulpo – Galicia
Portomarín – Galicia
Quintana 30 – Madrid
Rebote
Riofrio – Mediterráneo
Taberna Buenaventura – Madrid
[Fuente: comete-madrid.es / Via: gastronomíaycía]

Feria de la Tapa en Madrid 2010

25 mayo, 2010

Se celebra una año más, es la sexta edición, en el Palacio de Deportes de la Comunidad de Madrid. Empieza el próximo jueves 27 de mayo.

La entrada es libre y los precios fijos: 1,20 euros (tanto la tapa como la caña).

Cuando: del 27 al 30 de mayo.
Horario: de 12 a 16:30 y de 19 a 23 horas.
Dónde: Palacio de Deportes (Avda. Felipe II s/n, Ver Mapa).
Cómo llegar en Metro: Estación Goya (líneas 2 y 4) y estación O’Donnell (línea 6).

A todo el que tenga pensado ir, mi recomendación sería evitar las horas punta. Tened en cuenta que se está celebrando la Feria de San Isidro en la cercana plaza de toros de Ventas, y la corrida diaria suele acabar algo después de las 21:00 horas.

[Fuente, información y fotografía: web Palacio Deportes]

Madrid Restaurant Week. 5-14 marzo 2010

4 marzo, 2010

Mañana da comienzo la segunda edición de Madrid Restaurant Week (MRW). En vista de que dura 9 días, parece que se haya encargado de su preparación la misma agencia que hace “las semanas fantásticas” de 23 días para el corte inglés. Vayamos al grano. Extraigo la convocatoria de esmadrid.com:

“Siguiendo los pasos de New York, Río de Janeiro, Londres o Lisboa, Madrid celebró el pasado mes de octubre su primera semana Restaurant Week. Una iniciativa mediante la cual algunos de los mejores restauradores del mundo han ofrecido en los distintos países y durante unos días un menú especial de 25 €. Además 1€ de cada menú irá destinado a una ONG (24 € + IVA + 1 € solidario).

Tras superar los 16.000€ de recaudación solidaria en su primera edición madrileña (que fueron a parar a la Fundación Española del Corazón y la O.N.C.E.) y su éxito rotundo en Barcelona hace escasos días, del 5 al 14 de marzo 48 restaurantes de la capital se unen para celebrar el II MRW.”

Enlaces:
– Bájate por aquí el listado en pdf de restaurantes participantes.
– Descarga aquí el listado en pdf con los menús de los restaurantes.

Para disfrutar de la promoción hay que reservar mesa cuanto antes porque vuelan. Además de los pdfs anteriores, tenéis la información disponible en webs como gastronomiaycía.

[Fuente: esmadrid.com]

Gastrofestival. Del 25 al 31 enero, en Madrid

25 enero, 2010

Dentro de la presente edición de Madrid Fusión hay “espacios” abiertos al público general.

– Degustatapas. Consiste en tapa+botellín de mahou por 3 euros. La mayoría de los locales adscritos al  plan están en el barrio de Salamanca. Descarga el programa en pdf que contiene el listado completo.

– Cena con las estrellas. Algunos locales ofrecen selectos menús a 75 € (ejemplo: restaurante del hotel Palace, 40 € (por ejemplo Balzac) ó 25 euros (por ejemplo Baby Beef Rubaiyat). La información del programa incluye el menú de algunos participantes.

A lo anterior se suman exposiciones, degustaciones y descuentos en tiendas gourmet y de menajes, o catas didácticas (vinos, aceites, jamón…).

Descarga el programa en formato pdf aquí.

[fuente: gastrofestival]